保定豆腐，以其細膩口感和獨特制作工藝聞名，承載著深厚的歷史文化底蘊。從清朝康熙年間至今，歷經(jīng)數(shù)代傳承，保定豆腐不僅成為地方特色美食，更是中華傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。其制作工藝獨特，選用優(yōu)質(zhì)大豆，經(jīng)過浸泡、磨漿、煮漿、凝固...