小只烤鴨以其小巧玲瓏的體型和美味口感受到消費(fèi)者喜愛(ài)，但其背后的制作秘密卻鮮為人知。原來(lái)，小只烤鴨采用獨(dú)特的腌制工藝，選用優(yōu)質(zhì)鴨肉，經(jīng)過(guò)精心調(diào)配的香料腌制數(shù)小時(shí)，使其充分吸收香氣。其獨(dú)特的烤制技術(shù)也至關(guān)重要，采用低溫慢烤的方式...