花青素是一種天然色素，廣泛存在于植物中，如藍莓、黑米等。它不僅賦予植物鮮艷的色彩，還具有抗氧化、抗炎、抗癌等多種生物活性。花青素在細胞內(nèi)的合成和儲存過程中，會經(jīng)歷一系列復雜的化學反應和運輸過程，最終在細胞外被釋放出來。這一過...