近日，關(guān)于大米發(fā)霉的食品安全問題引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)報(bào)道，一些地區(qū)的大米在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中因濕度、溫度等條件不當(dāng)而出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，這不僅影響了大米的品質(zhì)，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成潛在威脅。，，發(fā)霉大米中產(chǎn)生的黃曲霉素等有害物質(zhì)，...