佛跳墻，這道被譽為“中華第一湯”的美食，其背后隱藏著一段傳奇故事。相傳清朝時期，福州一位富商宴請福建布政使周蓮，廚師們精心制作了這道集山珍海味于一體的佳肴。周蓮品嘗后大為贊賞，并取名為“福壽全”，寓意福氣與長壽。由于菜肴香氣...