本文介紹了餐桌上的小海鮮，如海螺、扇貝、蝦等，它們不僅美味可口，還富含營(yíng)養(yǎng)。在享受這些美味的同時(shí)，我們也需要注意其安全問(wèn)題。文章指出，小海鮮容易受到污染，如重金屬、細(xì)菌等，因此選擇新鮮、來(lái)源可靠的小海鮮至關(guān)重要。烹飪時(shí)也要注...