】近日網(wǎng)絡(luò)熱傳"蘑菇流出牛奶"的奇觀引發(fā)熱議，實(shí)則是誤把白色菌絲滲出液認(rèn)作乳汁，科學(xué)家解釋，部分多孔菌科蘑菇（如樺褐孔菌）受傷時(shí)會(huì)分泌乳白色黏液，這是富含多糖、甾醇等活性成分的防御機(jī)制，與動(dòng)物乳汁有本質(zhì)區(qū)別，這種特殊代謝產(chǎn)物...