在萬米高空的密閉機(jī)艙內(nèi)，航空餐這一看似普通的服務(wù)背后隱藏著復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈困局，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，航空公司為壓縮成本普遍采取"雙廚房"模式——地面預(yù)制與空中復(fù)熱的工業(yè)流程導(dǎo)致餐食營養(yǎng)價(jià)值流失嚴(yán)重，凍品解凍復(fù)熱后口感大打折扣，多家航司餐食...