大蔥在切割或受傷時會流出液體，這是因為大蔥的細胞中含有一種名為“大蔥油”的特殊物質(zhì)，當大蔥受到損傷時，細胞內(nèi)的水分和酶會與大蔥油發(fā)生反應，導致大蔥油被分解并釋放出液體，這種液體不僅具有潤滑作用，還能幫助大蔥在生長過程中抵抗病...