蔬果干作為一種健康零食，近年來備受追捧，其背后的真相卻鮮為人知，蔬果干在制作過程中往往需要經(jīng)過高溫烘干、油炸等處理，這會導(dǎo)致其營養(yǎng)成分大量流失，尤其是維生素和礦物質(zhì)等，為了延長保質(zhì)期和增加口感，一些生產(chǎn)商還會添加糖分、鹽分等...