壽司料理的精髓在于從選材到擺盤的每一個細節(jié)，選材上，壽司師傅會精心挑選新鮮的海鮮和蔬菜，如肥美的三文魚、鮮嫩的甜蝦和脆爽的黃瓜等，確保食材的新鮮度和口感，在制作過程中，壽司師傅會運用獨特的刀工技巧，將食材切成薄片或條狀，以展...