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鮮貝柱解凍

  • ThunderstormBladeHunterAlpha
    發(fā)布了文章 8小時(shí)前

    揭秘鮮貝柱解凍后的白色液體,科學(xué)解析

    鮮貝柱解凍時(shí)出現(xiàn)的白色液體,實(shí)際上是鮮貝柱中的一種叫做“魚(yú)膠”的成分,魚(yú)膠是魚(yú)體內(nèi)部的一種蛋白質(zhì),具有凝固和溶解的特性,當(dāng)鮮貝柱被冷凍時(shí),魚(yú)膠會(huì)凝固成固體,解凍時(shí)則重新溶解成液體,這種白色液體不僅無(wú)害,還富含膠原蛋白和多種氨...

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