廣州鹵水是廣州美食文化中不可或缺的一部分,它以獨特的調(diào)味和烹飪技藝,將食材的鮮美與香料的醇厚完美融合,鹵水制作過程中,選料講究,包括豬骨、雞腳、雞蛋等,經(jīng)過長時間的熬制,使湯汁濃郁鮮美,加入多種香料如八角、桂皮、草果等,為鹵...
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