西關(guān)粽香,是廣州西關(guān)地區(qū)傳統(tǒng)美食的代表之一,這次深度曝光之旅,帶我們走進(jìn)了西關(guān)粽子的制作過程,揭開了其背后的秘密,從選料、浸泡、洗米、包扎到蒸煮,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心制作,西關(guān)粽子選料講究,以糯米為主,配以綠豆、咸蛋黃、五花...
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