定州燜子，作為河北定州的傳統(tǒng)美食，其獨特魅力在于其制作工藝的精細(xì)與獨特，選用優(yōu)質(zhì)豬肉和紅薯淀粉為主要原料，經(jīng)過多道工序精心制作而成，首先將豬肉切塊煮至八成熟，再加入紅薯淀粉攪拌成糊狀，倒入特制的模具中，用文火慢燉數(shù)小時直至熟...