香腸在制作過程中，會經(jīng)歷一系列的加工和填充過程，當(dāng)香腸被切開時，有時會流出透明的液體，這其實是香腸中的脂肪和肉汁混合物，這種液體主要由肌肉組織中的水分、蛋白質(zhì)、脂肪和調(diào)味料等組成，其中脂肪的含量越高，流出的液體也越多，香腸的...