雞蛋的蛋清流出，是雞蛋在孵化過程中或受到外力作用時(shí)，蛋殼破裂導(dǎo)致蛋清流出的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象背后，是雞蛋的奇妙世界，雞蛋由外到內(nèi)分為蛋殼、蛋殼膜、氣室、蛋白和蛋黃五部分，氣室是雞蛋內(nèi)部的一個(gè)小空間，用于提供氧氣供小雞孵化時(shí)呼吸，...