牛髓，這一傳統(tǒng)食材的神秘面紗被揭開(kāi)。它富含豐富的膠原蛋白和脂肪，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效。牛髓的膽固醇含量較高，過(guò)量食用可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。牛髓的產(chǎn)地和品質(zhì)也參差不齊，消費(fèi)者需警惕假冒偽劣產(chǎn)品。在享受牛髓美味的同時(shí)，...