知名食品企業(yè)“鳳翔食品”被媒體曝光存在多項(xiàng)食品安全問題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，從生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、添加劑超標(biāo)到原料來源不明，一系列問題讓消費(fèi)者對(duì)品牌信任度驟降，此次事件不僅暴露了企業(yè)管理的漏洞，更折射出食品行業(yè)監(jiān)管的深層隱患，食品安全無小事，鳳翔食品的曝光再次為行業(yè)敲響警鐘。
事件回顧：?jiǎn)栴}頻出，觸目驚心
據(jù)調(diào)查報(bào)道，鳳翔食品旗下多款產(chǎn)品被檢出違規(guī)使用防腐劑和人工色素，部分生產(chǎn)線衛(wèi)生條件堪憂，甚至存在“以次充好”的行為，更令人擔(dān)憂的是，其部分原料供應(yīng)商資質(zhì)存疑，溯源信息模糊，消費(fèi)者難以判斷食品的真實(shí)安全性。
此次曝光并非鳳翔食品首次陷入爭(zhēng)議，早在2020年，就有消費(fèi)者投訴其某款熟食制品存在異味，但當(dāng)時(shí)企業(yè)以“個(gè)別批次問題”為由草草回應(yīng)，未引起足夠重視，此次系統(tǒng)性問題的曝光，說明隱患長(zhǎng)期存在且未得到有效整改。
行業(yè)反思：為何問題屢禁不止？
企業(yè)利益至上，忽視社會(huì)責(zé)任
部分食品企業(yè)為壓縮成本，降低生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，甚至篡改檢測(cè)數(shù)據(jù)，鳳翔食品事件中，涉事工廠被曝為追求產(chǎn)量，跳過必要的質(zhì)檢流程，反映出企業(yè)價(jià)值觀的扭曲。監(jiān)管力度不足，違法成本低
盡管我國(guó)食品安全法規(guī)日益完善，但地方監(jiān)管仍存在“運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法”現(xiàn)象，企業(yè)違法后罰款金額有限，難以形成震懾，導(dǎo)致同類問題反復(fù)出現(xiàn)。消費(fèi)者維權(quán)困難
普通消費(fèi)者缺乏專業(yè)檢測(cè)手段，即便發(fā)現(xiàn)問題，也因舉證難、流程復(fù)雜而放棄維權(quán)，變相縱容企業(yè)違規(guī)行為。
消費(fèi)者如何自我保護(hù)？
選擇正規(guī)渠道購(gòu)買
優(yōu)先選購(gòu)包裝完整、標(biāo)簽信息清晰的產(chǎn)品，避免購(gòu)買來源不明的散裝食品。關(guān)注權(quán)威通報(bào)
定期查看市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布的抽檢報(bào)告，對(duì)問題品牌保持警惕。積極行使監(jiān)督權(quán)
遇到食品安全問題，可通過12315平臺(tái)或社交媒體曝光，推動(dòng)問題解決。
呼吁：共建食品安全防線
鳳翔食品事件不應(yīng)止于一時(shí)熱議，企業(yè)需徹底整改，公開供應(yīng)鏈信息；監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)常態(tài)化檢查，提高處罰標(biāo)準(zhǔn)；消費(fèi)者則需提升維權(quán)意識(shí)，用行動(dòng)倒逼行業(yè)進(jìn)步，唯有多方合力，才能讓“舌尖上的安全”不再是一句空話。
食品安全是民生底線，每一次曝光都是對(duì)行業(yè)的一次拷問，鳳翔食品的教訓(xùn)警示我們：任何漠視消費(fèi)者健康的行為，終將付出代價(jià)，期待此次事件能成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的契機(jī)，推動(dòng)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)走向更透明、更規(guī)范的未來。
（字?jǐn)?shù)：約650字）
