近年來(lái),楊梅酒因其酸甜可口的口感、宣稱的“養(yǎng)生功效”以及網(wǎng)紅帶貨的熱潮，迅速成為市場(chǎng)上的熱門(mén)飲品，隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者嘗試購(gòu)買(mǎi)和飲用，一些關(guān)于楊梅酒的質(zhì)量和安全問(wèn)題也浮出水面，我們就來(lái)曝光楊梅酒的真面目，看看這款“網(wǎng)紅飲品”是否真的如宣傳般健康無(wú)害。
楊梅酒的市場(chǎng)亂象
楊梅酒的主要原料是楊梅、白糖和白酒，制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上，市面上銷(xiāo)售的楊梅酒品質(zhì)參差不齊，某消費(fèi)者平臺(tái)發(fā)布的抽樣檢測(cè)報(bào)告顯示，部分楊梅酒存在添加劑超標(biāo)、農(nóng)藥殘留、酒精勾兌造假等問(wèn)題。
劣質(zhì)酒精勾兌
一些商家為了降低成本，使用劣質(zhì)食用酒精甚至工業(yè)酒精勾兌楊梅酒，而非傳統(tǒng)釀造方式，這樣的酒不僅口感差，還可能含有甲醇等有害物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。添加劑過(guò)量
為了讓楊梅酒色澤鮮艷、口感更甜，部分商家添加過(guò)量甜蜜素、人造色素、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入可能危害健康。原料安全問(wèn)題
楊梅本身屬于容易殘留農(nóng)藥的水果，若清洗不徹底或來(lái)源不規(guī)范，可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，某些批次楊梅酒甚至被檢測(cè)出重金屬超標(biāo)，嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。
飲用楊梅酒的健康風(fēng)險(xiǎn)
糖分過(guò)高
市面上許多楊梅酒為了改善口感，添加大量白糖或糖漿，一杯楊梅酒的含糖量可能比可樂(lè)還高，糖尿病患者和減肥人群需謹(jǐn)慎飲用。酒精依賴風(fēng)險(xiǎn)
部分消費(fèi)者誤以為“果酒比白酒健康”，每天飲用，導(dǎo)致酒精依賴甚至酗酒問(wèn)題增加。假冒手工釀造
許多商家打著“農(nóng)家自制”“古法釀造”的旗號(hào)售賣(mài)楊梅酒，實(shí)際上可能是小作坊生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，存在食品安全隱患。
如何挑選安全的楊梅酒？
選擇正規(guī)品牌
盡量購(gòu)買(mǎi)有生產(chǎn)許可證、經(jīng)國(guó)家食品安全認(rèn)證的品牌產(chǎn)品，避免選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽、無(wú)廠家信息的“三無(wú)”產(chǎn)品。查看配料表
優(yōu)質(zhì)楊梅酒的配料表應(yīng)簡(jiǎn)單明了，不應(yīng)含大量添加劑（如防腐劑、甜味劑、色素等）。避免顏色過(guò)于鮮艷的酒
自然釀造的楊梅酒顏色不會(huì)過(guò)于鮮艷，若酒體呈現(xiàn)異常鮮艷的紅色，可能添加了人工色素。注意酒精含量
優(yōu)質(zhì)的楊梅酒酒精含量一般在10%-25%之間，過(guò)低可能是勾兌產(chǎn)品，過(guò)高則可能影響飲用安全。
楊梅酒雖有其獨(dú)特的風(fēng)味和少量的保健作用,但市場(chǎng)上的劣質(zhì)產(chǎn)品帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)不容忽視，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎，避免被商家夸大宣傳誤導(dǎo)，相關(guān)部門(mén)也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊不合格產(chǎn)品，保障消費(fèi)者權(quán)益。
如果你也曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)劣質(zhì)楊梅酒,歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的經(jīng)歷，讓更多人避雷！
